Wir hatten eine kleine Gesellschaft mit sieben Personen. Nach einer guten Beratung habe ich mich für einen 3 Kg schweren Pfefferspießbraten entschieden. Low & Slow mit 140 Grad in ca. 3,5 Std Garzeit auf 80 Grad. Super saftig und ein tolles Geschmackserlebnis. Mache ich sicherlich wieder...